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2010年4月12日 (月)

留め書き〈008〉 ~発酵と腐敗

Amesak02 


Tome008 

        微生物が食物を変化させる。
        人はそこに二つの呼び名を与えた

               ---「発酵」と「腐敗」と。


視点の置き場所によって、物事は善にもなれば、悪にもなる。

さしずめ、きょうの雨は
桜見客からすれば、いまいましい「花散らしの雨」。
春の木々からすれば、若葉を育むやさしい「慈雨」。


Amesk01 
(カメラのファインダーを覗きこみながら、
 花は盛りに 月は隈なきをのみ見るものかは…と思い出され)




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